Вакансии

Обязанности, необходимые навыки и условия работы:

• добросовестно исполняет свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором;
• осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• проводит бракераж готовой пищи;
• организует учет, составление и своевременное представление отчетности;

Требования к кандидату:

Владение Word, Excel. Ответственность, исполнительность, дисциплинированность. Наличие медицинской книжки, либо готовность её оформить. Желательно с опытом работы.